Ингредиенты для - Блинная лазанья Русский привет Италии

1. Для блинчиков Молоко 800 мл.
2. Для блинчиков Мука 300 гр.
3. Для блинчиков Крахмал картофельный 2 ст. л.
4. Для блинчиков Масло растительное 2 ст. л.
5. Для блинчиков Яйцо куриное 2 шт.
6. Для блинчиков Соль 1 щепотка
7. Для блинчиков Сахар 1 ст. л.
8. Начинка Говядина 300 гр.
9. Начинка Мясо 100 гр.
10. Начинка Масло растительное 1 ст. л.
11. Начинка Помидоры 2 шт.
12. Начинка Чеснок 1 зубка
13. Начинка Базилик 1 щепотка
14. Начинка Сыр твердый 100 гр.
15. Начинка Перец черный по вкусу
16. Начинка Соль по вкусу
17. Для соуса Масло сливочное 100 гр.
18. Для соуса Мука 2 ст. л.
19. Для соуса Бульон 300 мл.
20. Для соуса Сливки 200 мл.
21. Для соуса Сыр твердый 100 гр.
22. Для соуса Мускатный орех 1 щепотка
23. Для соуса Соль по вкусу
24. Для соуса Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Блинная лазанья Русский привет Италии

1 . Этап

Первым делом испечь блинчики по Вашему любимому рецепту. По этому рецепту блинчики всегда получаются тоненькие.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Первым делом испечь блинчики по Вашему любимому рецепту. По этому рецепту блинчики всегда получаются тоненькие.

2 . Этап

Сложить их на чистом сухом полотенце, но не стопкой.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Сложить их на чистом сухом полотенце, но не стопкой.

3 . Этап

Мясо (в данном случае говядина) провернуть через мясорубку или пробить в блендере.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Мясо (в данном случае говядина) провернуть через мясорубку или пробить в блендере.

4 . Этап

Копченое мясо (в данном случае курица) мелко нарезать, пусть кусочки будут чувствоваться на зуб.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Копченое мясо (в данном случае курица) мелко нарезать, пусть кусочки будут чувствоваться на зуб.

5 . Этап

Лук мелко нарезать, готовить 5 минут в растительном масле. Добавить к нему рубленый чеснок и жарить на среднем огне еще 1 минуту. Добавить рубленные кубиками помидоры, базилик, соль и перец, тушить 5-7 минут.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Лук мелко нарезать, готовить 5 минут в растительном масле. Добавить к нему рубленый чеснок и жарить на среднем огне еще 1 минуту. Добавить рубленные кубиками помидоры, базилик, соль и перец, тушить 5-7 минут.

6 . Этап

Овощи добавить к мясной составляющей начинки.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Овощи добавить к мясной составляющей начинки.

7 . Этап

Дело за соусом: на отдельной сковороде обжарить муку до легкой золотистости, добавить сливочное масло.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Дело за соусом: на отдельной сковороде обжарить муку до легкой золотистости, добавить сливочное масло.

8 . Этап

Не переставая энергично перемешивать, влить горячий бульон, довести до кипения, влить сливки, довести до кипения, но не допуская его.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Не переставая энергично перемешивать, влить горячий бульон, довести до кипения, влить сливки, довести до кипения, но не допуская его.

9 . Этап

Всыпать тертый сыр, перемешать, добавить мускатный орех, соль и перец, огонь выключить.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Всыпать тертый сыр, перемешать, добавить мускатный орех, соль и перец, огонь выключить.

10 . Этап

На дно глубокой формы для запекания выложить внахлест 2-3 блинчика.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: На дно глубокой формы для запекания выложить внахлест 2-3 блинчика.

11 . Этап

Покрыть слоем соуса, затем начинкой. Сверху снова выложить 2-3 блинчика. Повторять слои, пока не закончатся блинчики.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Покрыть слоем соуса, затем начинкой. Сверху снова выложить 2-3 блинчика. Повторять слои, пока не закончатся блинчики.

12 . Этап

Для верхнего слоя оставить немного соуса. Покрыть им верх «лазаньи»

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Для верхнего слоя оставить немного соуса. Покрыть им верх «лазаньи»

13 . Этап

Посыпать сверху тертым сыром. Запекать 30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Посыпать сверху тертым сыром. Запекать 30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

14 . Этап

При подаче нарезать на куски и декорировать зеленью и овощами.

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: При подаче нарезать на куски и декорировать зеленью и овощами.

15 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Блинная лазанья Русский привет Италии: Приятного аппетита!!!
Блинная лазанья Русский привет Италии
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Пицца с салом
Пицца с салом
Подготовьте указанные продукты. Сало можно использоват...
Кокосовое пирожное
Кокосовое пирожное
1. Для начала готовится кокосовая основа. Для этого ну...
Ржаной творожно-брусничный пирог
Ржаной творожно-брусничный пирог
В миске смешиваем все ингредиенты для насыпной основы...
Запеканка из индейки с лисичками
Запеканка из индейки с лисичками
Это наши основные ингредиенты. Индюшачья ножка отправи...
Суп Хуторок
Суп Хуторок
Для бульона окорочок промыть, обсушить, снять кожу. В...
Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом
Пряная закуска в итальянском стиле с черри, моцареллой и базиликом
Отвариваем рис по инструкции на упаковке. Готовим прян...
Рыбный микс с луком и морковью
Рыбный микс с луком и морковью
Филе минтая порезать полосками шириной 2-3 см. Так же...
Карамельный попкорн
Карамельный попкорн
Вот наши ингредиенты. Я брала попкорн для микроволново...
Запеченный лук
Запеченный лук
В идеале требуются маленькие молодые луковки-шалот (не...
Рисовые клецки с тыквой Сырные
Рисовые клецки с тыквой Сырные
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Доб...
Варенье из груш с маком
Варенье из груш с маком
Грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарежьте на кус...
Сливочный салат с виноградом
Сливочный салат с виноградом
Виноград можете брать любой, лучше даже разного цвета....