25.09.2021
90
Информация о рецепте
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
12.62
Углеводы:
1.97
Жиры:
0.14
Белки:
0.33
Вода:
3.03

Приготовление

1 . Этап

Для приготовления начинки использую рис

1. Этап. Для приготовления начинки использую рис

2 . Этап

Пакетик с рисом кинуть в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 20-25 минут до готовности.

1. Этап. Пакетик с рисом кинуть в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 20-25 минут до готовности.

3 . Этап

Вытащить пакетик с рисом из воды, дать стечь, выложить рис в миску и оставить остывать.

1. Этап. Вытащить пакетик с рисом из воды, дать стечь, выложить рис в миску и оставить остывать.

4 . Этап

Приготовить тесто для блинов. Смешать рисовый отвар с молоком, добавить соль, сахар перемешать до растворения, следом добавить яйца и масло растительное, взбить. Постепенно подсыпая просеянную муку замесить тесто на блины.

1. Этап. Приготовить тесто для блинов. Смешать рисовый отвар с молоком, добавить соль, сахар перемешать до растворения, следом добавить яйца и масло растительное, взбить. Постепенно подсыпая просеянную муку замесить тесто на блины.

5 . Этап

Испечь блинчики.

1. Этап. Испечь блинчики.

6 . Этап

Добавить к рису рыбу, рыбу берите на свой вкус, я использовала сардину натуральную, с добавлением масла. Огурцы потереть на мелкой терке, добавить к рису. Зелень и зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Я использовала петрушку и укроп. Перемешать. По желанию в начинку можно добавить сметану или майонез.

1. Этап. Добавить к рису рыбу, рыбу берите на свой вкус, я использовала сардину натуральную, с добавлением масла. Огурцы потереть на мелкой терке, добавить к рису. Зелень и зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Я использовала петрушку и укроп. Перемешать. По желанию в начинку можно добавить сметану или майонез.

7 . Этап

На блинчик выложить столовую ложку начинки.

1. Этап. На блинчик выложить столовую ложку начинки.

8 . Этап

Свернуть произвольно. Накрутить блинов, пока не кончится начинка. У меня получилось 16 штук.

1. Этап. Свернуть произвольно. Накрутить блинов, пока не кончится начинка. У меня получилось 16 штук.

9 . Этап

Сметану подсолить, поперчить по вкусу. Натереть огурец на мелкой терке и вместе с выделившимся соком добавить в сметану. Кинзу и базилик вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить, добавить в соус, перемешать и дать чуть-чуть настояться.

1. Этап. Сметану подсолить, поперчить по вкусу. Натереть огурец на мелкой терке и вместе с выделившимся соком добавить в сметану. Кинзу и базилик вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить, добавить в соус, перемешать и дать чуть-чуть настояться.

10 . Этап

Подавать блины с сметанным соусом.

1. Этап. Подавать блины с сметанным соусом.