Name: Блинчики с начинкой из печени трески
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 0,5 л.; Мука - 300 гр.; Масло растительное - 300 гр.; Яйцо куриное - 7 шт.; Печень трески - 250 гр.; Грецкие орехи - 4 ст. л.; Петрушка (зелень) - 1 пучок; Соль - 1 пучок; Перец черный - 1 пучок

Ингредиенты для - Блинчики с начинкой из печени трески

1. Молоко 0,5 л.

2. Мука 300 гр.

3. Масло растительное 300 гр.

4. Яйцо куриное 7 шт.

5. Печень трески 250 гр.

6. Грецкие орехи 4 ст. л.

7. Петрушка (зелень) 1 пучок

8. Соль 1 пучок

9. Перец черный 1 пучок

Как вкусно приготовить - Блинчики с начинкой из печени трески

1 . Этап

Молоко взбить с яйцами, вмешать муку, добавить соль и растительное масло. Взбить миксером до однородной массы.

2 . Этап

Выпекать блины равномерно с двух сторон (я пеку на растительном масле). Готовые блины остудить.

3 . Этап

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.

4 . Этап

Печень трески размять вилкой.

5 . Этап

Грецкие орехи измельчить.

6 . Этап

Зелень мелко нарезать.

7 . Этап

Все сложить в миску, перемешать, посолить и поперчить.

8 . Этап

Выложить на блин столовую ложку с горкой начинки,

9 . Этап

Свернуть трубочкой.

10 . Этап

Готовые блинчики сложить на разделочную доску в один слой, накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру. Когда блины замерзнут, можно переложить в пакет. Разморозить можно на сковороде или в микроволновке.