Ингредиенты

Название Значение
1. Соль 1 щепотка
2. Масло растительное 2 ст. л.
3. Сахар 2 ст. л.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Мука 0.5 ст.
6. Мука кукурузная 1 ст.
7. Сыворотка 2.5 ст.

Приготовление

1. Этап

Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.

1. Этап. Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.

2. Этап

Влейте к яйцам сыворотку или молоко и перемешайте венчиком.

1. Этап. Влейте к яйцам сыворотку или молоко и перемешайте венчиком.

3. Этап

Пшеничную муку смешайте с кукурузной и добавляйте постепенно в яичную смесь постоянно мешая. Влейте растительное масло и немного взбейте венчиком или миксером.

1. Этап. Пшеничную муку смешайте с кукурузной и добавляйте постепенно в яичную смесь постоянно мешая. Влейте растительное масло и немного взбейте венчиком или миксером.

4. Этап

Обжарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с обеих сторон.

1. Этап. Обжарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с обеих сторон.

5. Этап

Готовые блинчики подавайте со сметаной, медом или джемами.

1. Этап. Готовые блинчики подавайте со сметаной, медом или джемами.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Блины из кукурузной муки получаются очень красивого желтого цвета, а так же нежные и вкусные. Такие блинчики можно готовить на молоке или сыворотке, а так же по желанию можете добавить ванильный сахар или корицу. Муку лучше брать мелкого помола, если у вас друга тогда её количество может увеличится или уменьшится, все зависит от того какое Вы будете готовить тесто, если хотите получить тоненькие блинчики тогда тесто не должно быть густым. Такие блинчики прекрасно подойдут для начинки.