Блинный торт

1 . Этап

Взбейте сливки с сахаром (200 гр.) до твердых пиков.

2 . Этап

Перемажьте блины кремом. Обмажьте со всех сторон и отставьте в холодильник на час.

3 . Этап

Вишню соедините с оставшимся сахаром и взбейте погружным блендером.

4 . Этап

Вылейте массу в кастрюльку и варите в течении 30 минут на медленном огне. Снимайте пенку как у варенья. Остудите перед использованием и полейте охлажденный блинный торт соусом.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!