Name: Блинчики с грибами и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Мука - 155 гр.; Молоко - 250 мл.; Вода - 125 мл.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Сыр твердый - 100 гр.; Грибы - 250 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное - для жарки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Блинчики с грибами и сыром

1. Тесто Мука 155 гр.

2. Тесто Молоко 250 мл.

3. Тесто Вода 125 мл.

4. Тесто Разрыхлитель 1 ч. л.

5. Тесто Дрожжи сухие 1 ч. л.

6. Тесто Сахар 1 ч. л.

7. Начинка Сыр твердый 100 гр.

8. Начинка Грибы 250 гр.

9. Начинка Лук репчатый 1 шт.

10. Начинка Масло растительное для жарки

11. Начинка Соль по вкусу

12. Начинка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Блинчики с грибами и сыром

1 . Этап

Для теста дрожжи растворить в теплой воде вместе с сахаром. Дать постоять 10 минут и добавить теплое молоко, затем муку и разрыхлитель. Взбить венчиком и отставить на 20 минут.

2 . Этап

Для начинки мелко нарезать лук и грибы и обжарить на растительном масле до готовности, приправить по вкусу.

3 . Этап

На хорошо разогретую сковороду налить 2,5 ст. л. теста, готовить пока блины не покроются дырочками, а поверхность станет сухой. С одной стороны они должны быть золотистыми, а с другой ели готовыми.

1. Этап. Блинчики с грибами и сыром: На хорошо разогретую сковороду налить 2,5 ст. л. теста, готовить пока блины не покроются дырочками, а поверхность станет сухой. С одной стороны они должны быть золотистыми, а с другой ели готовыми.

4 . Этап

В центре блинчика положить столовую ложку начинки и чайную ложку тертого сыра. Защипываем края блинчика с одной стороны почти до середины. Потом со второй и третей стороны.