23.03.2021
382
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Сложность:
Средний
Калорийность:
14.65
Углеводы:
2.08
Жиры:
0.7
Белки:
0.03
Вода:
1.02

Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки.

2 . Этап

В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямку.

3 . Этап

Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.

4 . Этап

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по желанию.Сливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3 часа в холодильник.