Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 3 шт. |
| 2. | Сахар | 100 гр. |
| 3. | Мука | 90 гр. |
| 4. | Соль | 1 щепотка |
| 5. | Масло сливочное | 20 гр. |
| 6. | Сахарная пудра | 30 гр. |
Приготовление
1. Этап
В миске взбить белки с половиной сахара в крепкую пену.
2. Этап
Жетки взбейте с остальным сахаром до белого цвета.
3. Этап
К белкам добавьте соль и понемногу муку, взбейте, затем смешайте белки с желтками. Хорошо перемешайте ложкой.
4. Этап
С помощью кондитерского шприца или мешка выдавите тесто продолговатой формы на протвинь застеленный пергаментом, посыпьте сверху сахарной пудрой через сыто.
5. Этап
Выпекайте при 180 градусах около 10-15 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Бисквитное печенье Савоярди готовить очень просто и довольно быстро, оно вкусное и воздушное. Самое главное придерживаться рецепту что бы тесто получилось правильной консистенции. Это печенье стало таким популярным из-за того что его используют для приготовления знаменитого десерта тирамису. Печенье савоярди может хранится длительное время в коробке или пакете.