Белорусский толстый блин Чачоха

1 . Этап

Берем 2 крупных яйца.

2 . Этап

Взбиваем венчиком.

3 . Этап

Добавить сметану. Перемешать.

4 . Этап

Добавить, соль, сахар и сыворотку (можно заменить нежирным молоком). Перемешать.

5 . Этап

Погашенную лимонным соком соду добавить в тесто. Муку просеять, добавить в тесто частями, всякий раз перемешивая, чтобы не было комочков.

6 . Этап

Сковороду смазать растительным маслом. Вылить тесто. Посыпать семенами кунжута и мака. Выпекать при 190 гр примерно 20 минут, до золотистой корочки.

7 . Этап

Готовый блин смазать сливочным маслом (0,5 ч. л.) и положить большой кусок (1 ч. л.) на середину. Отламывать кусочек блина, макать в тающее сливочное масло... и наслаждаться... ВКУСНЯТИНА!!!