Ингредиенты

Приготовление

1. Этап

Фасоль нужно замочить в воде желательно на ночь. Затем слейте водой и залейте чистой в соотношении 1:3 и варите до готовности на среднем огне примерно 40 минут. С готовой фасоли слейте воду, но не выливайте.

1. Этап. Фасоль нужно замочить в воде желательно на ночь. Затем слейте водой и залейте чистой в соотношении 1:3 и варите до готовности на среднем огне примерно 40 минут. С готовой фасоли слейте воду, но не выливайте.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке.

1. Этап. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке.

3. Этап

Колбаски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.

1. Этап. Колбаски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.

4. Этап

На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук с морковью до мягкости, затем добавьте колбаски и готовьте еще 5 минут.

1. Этап. На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук с морковью до мягкости, затем добавьте колбаски и готовьте еще 5 минут.

5. Этап

Затем добавьте помидоры вместе с соком, тушите несколько минут.

1. Этап. Затем добавьте помидоры вместе с соком, тушите несколько минут.

6. Этап

Добавьте варенную фасоль, посолите и поперчите по вкусу, если жидкости будет мало добавьте воду в которой варилась фасоль. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут.

1. Этап. Добавьте варенную фасоль, посолите и поперчите по вкусу, если жидкости будет мало добавьте воду в которой варилась фасоль. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут.

7. Этап

Подавайте с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

1. Этап. Подавайте с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Белая фасоль в томатном соусе получается очень вкусной, сочной и сытной. Такое блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Что бы фасоль была мягкой и нежной её нужно предварительно замочить в холодной воде, а затем отварить до готовности. Для приготовления вместо томатов в собственном соку можно использовать и свежие помидоры с добавление томатной пасты.