Салат из свеклы

1 . Этап

Свеклу для салата лучше брать винегретных сортов. Промойте свеклу под проточной водой, сложите в кастрюлю и залейте водой что бы плод полностью покрыло. Варите после закипания около 40 минут. После приготовления поместите свеклу в холодную воду на несколько минут, после таких манипуляций она будет легко чистится и быстрее остынет. Натрите отварную свеклу на крупной терке.

2 . Этап

Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите по вкусу, я лично соль не добавляю вообще. Заправьте майонезом или сметаной и хорошо перемешайте.

3 . Этап

Салат из свеклы готов, можно подавать сразу.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Свеклу, морковь и яблоко натрите на терке, посолите по вкусу и заправьте оливковым или другим маслом. Такой салат поможет очистить кишечник, ускорить метаболизм, повысит иммунитет, а так же снизить голод, так что такой салат прекрасно подойдет для диеты так как свекла замечательно борется с лишним весом. При всех этих положительных свойствах салат так же неимоверно сочный и вкусный.