Гуляш из говядины

1 . Этап

Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, затем переложите мясо в кастрюлю или казан.

2 . Этап

Мясо залейте бульоном или водой чтобы оно полностью было покрыто, добавьте томатную пасту.

3 . Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на той же сковороде где жарилось мясо.

4 . Этап

Затем добавьте в сковороду с луком муку, лавровый лист, все специи и обжарьте несколько минут.

5 . Этап

Лук добавьте в кастрюлю с мясом, перемешайте и добавьте сметану. Тушите под крышкой на медленном огне 20 минут. Попробуйте на вкус и если необходимо добавьте специи и соль.

6 . Этап

Подавайте с любым гарниром.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Гуляш из говядины с томатом получается нежным, сочным, вкусным, ароматным и сочным. Подавайте прямо с подливой к любому гарниру, если Вы любите чтобы было много подливы тогда влейте побольше воды. По желанию можете добавить чеснок и любую зелень, тогда блюдо станет более ароматным и вкусным, муку можно заменить на крахмал, только прежде чем вводить его в гуляш растворите в холодной воде.