Ингредиенты

Название Значение
1. Фарш говяжий 300 гр.
2. Кабачки 150 гр.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Сухари панировочные 15 гр.
5. Соль 0.5 ч. л.
6. Перец черный 0.3 ч. л.
7. Мука для обваливания
8. Масло растительное для жарки

Приготовление

1. Этап

Кабачки натрите на мелкой терке, отожмите жидкость и добавьте в фарш. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Оставьте фарш на 10 минут.

1. Этап. Кабачки натрите на мелкой терке, отожмите жидкость и добавьте в фарш. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Оставьте фарш на 10 минут.

2. Этап

Сформируйте котлеты и обваляйте в муке.

1. Этап. Сформируйте котлеты и обваляйте в муке.

3. Этап

Котлеты обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

1. Этап. Котлеты обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

4. Этап

Говяжьи котлеты с цукини получаются очень нежными, сочными и вкусными. Такие котлеты готовить довольно просто, по желанию можете обжарить их на сильном огне, а затем довести до полной готовности в духовке или немного протушить со специями, тогда котлеты сможете подавать еще с ароматной подливой к любому гарниру. От этого блюда обязательно будут в восторге дети и взрослые.