Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Фарш говяжий | 300 гр. |
| 2. | Кабачки | 150 гр. |
| 3. | Яйцо куриное | 1 шт. |
| 4. | Сухари панировочные | 15 гр. |
| 5. | Соль | 0.5 ч. л. |
| 6. | Перец черный | 0.3 ч. л. |
| 7. | Мука | для обваливания |
| 8. | Масло растительное | для жарки |
Приготовление
1 . Этап
Кабачки натрите на мелкой терке, отожмите жидкость и добавьте в фарш. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Оставьте фарш на 10 минут.
2 . Этап
Сформируйте котлеты и обваляйте в муке.
3 . Этап
Котлеты обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.
4 . Этап
Говяжьи котлеты с цукини получаются очень нежными, сочными и вкусными. Такие котлеты готовить довольно просто, по желанию можете обжарить их на сильном огне, а затем довести до полной готовности в духовке или немного протушить со специями, тогда котлеты сможете подавать еще с ароматной подливой к любому гарниру. От этого блюда обязательно будут в восторге дети и взрослые.