






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Фарш говяжий | 300 гр. |
2. | Кабачки | 150 гр. |
3. | Яйцо куриное | 1 шт. |
4. | Сухари панировочные | 15 гр. |
5. | Соль | 0.5 ч. л. |
6. | Перец черный | 0.3 ч. л. |
7. | Мука | для обваливания |
8. | Масло растительное | для жарки |
Приготовление
1 . Этап
Кабачки натрите на мелкой терке, отожмите жидкость и добавьте в фарш. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Оставьте фарш на 10 минут.

2 . Этап
Сформируйте котлеты и обваляйте в муке.

3 . Этап
Котлеты обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

4 . Этап
Говяжьи котлеты с цукини получаются очень нежными, сочными и вкусными. Такие котлеты готовить довольно просто, по желанию можете обжарить их на сильном огне, а затем довести до полной готовности в духовке или немного протушить со специями, тогда котлеты сможете подавать еще с ароматной подливой к любому гарниру. От этого блюда обязательно будут в восторге дети и взрослые.