09.09.2021
138
Информация о рецепте
Калорийность:
7.97
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.49
Белки:
0.84
Вода:
2.56

Ингредиенты

Название Значение
1. Индейка 400 гр.
2. Масло оливковое 1 ст. л.
3. Соль по вкусу
4. Кориандр по вкусу
5. ира по вкусу
6. Перец черный по вкусу
7. Куркума по вкусу
8. Базилик по вкусу
9. Чабер по вкусу
10. Майоран по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Удалим с бедра кожицу и сделаем надрезы. В оливковое масло добавим наши сушёные травы и специи (на самом деле, можно любые любимые), перемешаем и натрём этой семью наш кусок мяса. Оставляем на полчаса замариноваться. Пока не солим, чтобы мясо не стало сухим.

1. Этап. Удалим с бедра кожицу и сделаем надрезы. В оливковое масло добавим наши сушёные травы и специи (на самом деле, можно любые любимые), перемешаем и натрём этой семью наш кусок мяса. Оставляем на полчаса замариноваться. Пока не солим, чтобы мясо не стало сухим.

2 . Этап

Бедро солим по вкусу, заворачиваем в фольгу и оправляем в духовку (180 градусов) на 1 час.

1. Этап. Бедро солим по вкусу, заворачиваем в фольгу и оправляем в духовку (180 градусов) на 1 час.

3 . Этап

Через час раскрываем фольгу, повышаем температуру до 200 градусов, и запекаем мясо до образования румяной корочки.

1. Этап. Через час раскрываем фольгу, повышаем температуру до 200 градусов, и запекаем мясо до образования румяной корочки.

4 . Этап

Мясо чуть остужаем, нарезаем и подаём. Приятного аппетита!

1. Этап. Мясо чуть остужаем, нарезаем и подаём. Приятного аппетита!

5 . Этап

А сегодня парой для индейки станет очень простой, но очень вкусный салат из огурцов и яиц.

1. Этап. А сегодня парой для индейки станет очень простой, но очень вкусный салат из огурцов и яиц.