Ингредиенты

Название Значение
1. Вода 1 ст.
2. Соль по вкусу
3. Укроп по вкусу
4. Чеснок 2 зубка
5. Лимонный сок 1 ст. л.
6. Томатная паста 2 ст. л.
7. Мука 2 ст. л.
8. Масло сливочное 3 ст. л.
9. Лук репчатый 400 гр.
10. Горошек зеленый 400 гр.
11. Стручковая фасоль 400 гр.

Приготовление

1. Этап

На сковороде растопим ¾ ст. л. масла, добавить зеленый горошек и фасоль, обжарить 4 минуты. Закрыть крышкой и потушить на небольшом огне до готовности.

1. Этап. На сковороде растопим ¾ ст. л. масла, добавить зеленый горошек и фасоль, обжарить 4 минуты. Закрыть крышкой и потушить на небольшом огне до готовности.

2. Этап

Нарезать мелко нарезанный лук. Спассеруем на сливочном масле.

1. Этап. Нарезать мелко нарезанный лук. Спассеруем на сливочном масле.

3. Этап

Добавим муку . Обжарим, постоянно помешивая, 4 минуты. Томатную пасту разведем в 1 стакане воды, вольем на сковороду, перемешаем, прокипятим. Добавим сок лимона. Заправим солью, положим зелень укропа. Готовить 4 минуты.

4. Этап

Горошек и фасоль положим на сковороду к луку, перемешаем. Добавим измельченный чеснок. Тушить еще 5 минуты.

1. Этап. Горошек и фасоль положим на сковороду к луку, перемешаем. Добавим измельченный чеснок. Тушить еще 5 минуты.