Ингредиенты

Название Значение
1. Масло оливковое 3 ст. л.
2. Лук репчатый 3 ст.
3. Сахар 1 ст. л.
4. Чеснок 6 зубка
5. Соль 2 ч. л.
6. Базилик 2 ч. л.
7. Орегано 1.5 ч. л.
8. Тимьян 1 ч. л.
9. Перец черный 1 ч. л.
10. Тмин 1/2 ч. л.
11. Уксус бальзамический 2 ст. л.
12. Куриный бульон 2 ст.
13. Помидоры 800 гр.

Приготовление

1. Этап

Нагреть масло в большой жаровне на среднем огне. Добавить лук готовить 4 минуты, часто помешивая. Добавить сахар и следующие 7 ингредиентов, готовить еще 1 минуту, постоянно помешивая.

2. Этап

Добавьте уксус, готовить 30 секунд. Добавить бульон и помидоры, довести до кипения. Уменьшить огонь и томить в течение 55 минут или пока соус не загустеет, периодически помешивая.Такой соус вы можете заморозить и хранить порционные кубики в морозилке до 6 месяцев.