Ингредиенты для - Баранина, жареная с овощами
Как вкусно приготовить - Баранина, жареная с овощами
1 . Этап
Необходимо: 1. Баранина. 2. Лук репчатый. 3. Морковь. 4. Помидор. 5. Чеснок. 6. Перец болгарский. 7. Картофель. 8. Лук порей. 9. Тимьян. 10. Перец черный. 11. Перец Чили. 12. Масло оливковое
2 . Этап
Берем баранину, моем, высушиваем бумажными полотенцами. Обильно приправляем перцами и солью.
3 . Этап
Обжариваем на оливковом масле.
4 . Этап
И ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Добавим пару веточек тимьяна.
5 . Этап
Добавляем нарезанные помидоры, репчатый лук, болгарский перец и чеснок. На час, час двадцать забываем про нее. Хотя соврал, пару раз за это время я ее перевернул.
6 . Этап
Нарезаем крупными дольками картофель, перец болгарский, морковь, лук порей. Немного добавим соли, перцев, и оливкового масла. Перемешиваем и пусть это все пропитывается маслом, пока баранина жарится.
7 . Этап
Добавляем овощи к мясу и оставляем тушиться до готовности овощей и мяса.
8 . Этап
Вот такая красота должна получиться, готовая к употреблению.
9 . Этап
Выкладываем на блюдо. Все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.