01.10.2021
43
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
12
Калорийность:
14.6
Углеводы:
0.21
Жиры:
0.99
Белки:
0.48
Вода:
0.11

Ингредиенты

Название Значение
1. Брокколи 270 гр.
2. Рыба 360 гр.
3. Сливки 500 мл.
4. Мука 2 ст. л.
5. Масло сливочное 70 гр.
6. Соль 5 гр.
7. Приправа 5 гр.
8. Сыр твердый 150 гр.

Приготовление

1 . Этап

Брокколи приготовить на пару в течении 10 мин. (или отварить). Рыбку нарезать на небольшие кусочки. Сварить соус: растопить сливочное масло, к нему добавить муку и постепенно, непрерывно помешивая, вливать сливки. Довести до кипения, добавить соль, специи, убрать с огня. Соус получается густой, как майонез. На дно формочек выкладываем брокколи, сверху рыбку, заливаем соусом.

1. Этап. Брокколи приготовить на пару в течении 10 мин. (или отварить). Рыбку нарезать на небольшие кусочки. Сварить соус: растопить сливочное масло, к нему добавить муку и постепенно, непрерывно помешивая, вливать сливки. Довести до кипения, добавить соль, специи, убрать с огня. Соус получается густой, как майонез. На дно формочек выкладываем брокколи, сверху рыбку, заливаем соусом.

2 . Этап

Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180*С 20 мин.

1. Этап. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180*С 20 мин.

3 . Этап

Получается очень вкусно и сытно (я смогла 2 барабанчика съесть).

1. Этап. Получается очень вкусно и сытно (я смогла 2 барабанчика съесть).