Банановый татен

1 . Этап

Для теста смешайте муку, разрыхлитель, сахар 2 ст. л.,, мягкое масло 100 гр., соль, сметану и взбитое яйцо. Замесите тесто и положите в холодильник на пол часа.

2 . Этап

Готовим карамель. Растопите остальное масло, добавьте сахар и готовьте на медленном огне постоянно помешивая 5 минут или пока смесь не станет золотистого цвета. Готовую карамель быстро вылейте в форму в которой будете запекать татен, распределите её равномерно по дну.

3 . Этап

Бананы разрежьте вдоль и выложите срезом вниз.

4 . Этап

Тесто раскатайте что бы оно было немного больше формы. Положите его на бананы и постарайтесь завернуть края вовнутрь. Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 35 минут.

5 . Этап

После достаньте готовый пирог и переверните его быстро на блюдо с бортиками пока не застыла карамель. Подавайте теплым.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!