Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 1.5 ст.
2. Масло сливочное 150 гр.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Сахар 100 гр.
5. Сахар 2 ст. л.
6. Сметана 15% 125 гр.
7. Разрыхлитель 1 ч. л.
8. Бананы 4 шт.
9. Соль 1 щепотка

Приготовление

1. Этап

Для теста смешайте муку, разрыхлитель, сахар 2 ст. л.,, мягкое масло 100 гр., соль, сметану и взбитое яйцо. Замесите тесто и положите в холодильник на пол часа.

1. Этап. Для теста смешайте муку, разрыхлитель, сахар 2 ст. л.,, мягкое масло 100 гр., соль, сметану и взбитое яйцо. Замесите тесто и положите в холодильник на пол часа.

2. Этап

Готовим карамель. Растопите остальное масло, добавьте сахар и готовьте на медленном огне постоянно помешивая 5 минут или пока смесь не станет золотистого цвета. Готовую карамель быстро вылейте в форму в которой будете запекать татен, распределите её равномерно по дну.

1. Этап. Готовим карамель. Растопите остальное масло, добавьте сахар и готовьте на медленном огне постоянно помешивая 5 минут или пока смесь не станет золотистого цвета. Готовую карамель быстро вылейте в форму в которой будете запекать татен, распределите её равномерно по дну.

3. Этап

Бананы разрежьте вдоль и выложите срезом вниз.

1. Этап. Бананы разрежьте вдоль и выложите срезом вниз.

4. Этап

Тесто раскатайте что бы оно было немного больше формы. Положите его на бананы и постарайтесь завернуть края вовнутрь. Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 35 минут.

1. Этап. Тесто раскатайте что бы оно было немного больше формы. Положите его на бананы и постарайтесь завернуть края вовнутрь. Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 35 минут.

5. Этап

После достаньте готовый пирог и переверните его быстро на блюдо с бортиками пока не застыла карамель. Подавайте теплым.

1. Этап. После достаньте готовый пирог и переверните его быстро на блюдо с бортиками пока не застыла карамель. Подавайте теплым.

6. Этап

Приятного аппетита!!!