Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука | 300 гр. |
| 2. | Яйцо куриное | 1 шт. |
| 3. | Масло сливочное | 100 гр. |
| 4. | Сахар | 50 гр. |
| 5. | Бананы | 1 шт. |
| 6. | Грецкие орехи | 80 гр. |
| 7. | Ваниль | по вкусу |
| 8. | Мед | 1 ст. л. |
| 9. | Гашеная сода | 0.5 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Яйцо взбить с сахаром, медом и ванилином.
2 . Этап
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
3 . Этап
Добавить пюрированный в блендере банан, перемешать.
4 . Этап
Добавить соду, гашеную уксусом и муку, замесить тесто. Завернуть тесто в пакет или пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30 минут.
5 . Этап
Раскатать тесто толщиной 4-5 мм.
6 . Этап
Вырезать с помощью большой и маленькой формочек кружочки.
7 . Этап
Выложить на застеленный пергаментом противень наши колечки. Смазать яйцом, посыпать измельченными орехами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12 минут. Сильно не зарумянивать.
