Ингредиенты для - Баклажаны по корейски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по корейски
1 . Этап
Баклажаны берите не слишком крупные что бы было меньше семян. Баклажаны нарежьте довольно крупными брусочками.
2 . Этап
Баклажаны обжарьте не большими порциями на растительном масле до румяной корочки на большом огне.
3 . Этап
Перец мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс, все выложите на сковороду, добавьте натертый имбирь, измельченный зеленый лук обжарьте на 1 ст. л. масла.
4 . Этап
Затем в сковороду выложите все баклажаны, добавьте соевый соус, бальзамический уксус, сахар и хорошо перемешайте. Подержите на огне минутку и выключайте.
5 . Этап
Баклажаны по корейски готовы, можно подавать теплыми и холодными.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!