Ингредиенты для - Баклажаны по армянски

1. Баклажаны 2 шт.
2. Помидоры 4 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Болгарский перец 2 шт.
5. Зелень 30 гр.
6. Лимонный сок 1 ч. л.
7. Перец черный 2 щепотка
8. Масло растительное для жарки
9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Баклажаны по армянски

1 . Этап

Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кружочками толщиной в 6 мм, посыпьте солью и оставьте на 30 минут.

1. Этап. Баклажаны по армянски: Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кружочками толщиной в 6 мм, посыпьте солью и оставьте на 30 минут.

2 . Этап

Лук нарежьте крупновато. Баклажаны обжаривайте небольшими партиями на растительном масле до золотистости. К последней партии баклажанов добавьте лук.

1. Этап. Баклажаны по армянски: Лук нарежьте крупновато. Баклажаны обжаривайте небольшими партиями на растительном масле до золотистости. К последней партии баклажанов добавьте лук.

3 . Этап

Баклажаны переложите в салатницу. Добавьте нарезанный кружочками помидоры, перец нарежьте соломкой.

1. Этап. Баклажаны по армянски: Баклажаны переложите в салатницу. Добавьте нарезанный кружочками помидоры, перец нарежьте соломкой.

4 . Этап

Полейте лимонным соком, добавьте рубленную зелень, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.

1. Этап. Баклажаны по армянски: Полейте лимонным соком, добавьте рубленную зелень, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

Баклажаны по армянски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Нежное тесто для пельменей
Нежное тесто для пельменей
Наливаем в миску кефир, добавляем ледяную воду, яйцо и...
Салат с тунцом, фасолью и помидором
Салат с тунцом, фасолью и помидором
Фасоль промыть холодной, дать стечь воде. Выложить на...
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом
Для красочности блюда я брала разноцветные перцы - 1 к...
Салат Гуакамоле и овощные кесадильи
Салат Гуакамоле и овощные кесадильи
Сначала готовим Гуакамоле. Режем лук и помидорки. Авок...
Курица с грибами в сырном соусе
Курица с грибами в сырном соусе
Лук очистить, нарезать полукольцами и спассеровать на...
Сочный рулет с вялеными помидорами и сыром
Сочный рулет с вялеными помидорами и сыром
Филе вымыть, промокнуть салфеткой. Сделать разрез вдол...
Тыквенный крем-суп Фондю
Тыквенный крем-суп Фондю
Тыкву режем кубиками. Лук полукольцами. Чеснок пластин...
Паровые куриные котлеты в рисовой шубе
Паровые куриные котлеты в рисовой шубе
Для начала рис промоем и замочим в воде на 2 часа. Рис...
Нут с баклажанами и тофу
Нут с баклажанами и тофу
Нут предварительно залить холодной водой на ночь, утро...
Разборный пирог с вишней
Разборный пирог с вишней
Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке),...
Гайсбурге марш
Гайсбурге марш
Итак, приступим. Для начала положим кости в холодную в...
Салат из баклажанов с яйцом
Салат из баклажанов с яйцом
Лук нарезаем полукольцами, обдайте кипятком оставьте н...