Ингредиенты для - Баклажаны по армянски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по армянски
1 . Этап
Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кружочками толщиной в 6 мм, посыпьте солью и оставьте на 30 минут.
2 . Этап
Лук нарежьте крупновато. Баклажаны обжаривайте небольшими партиями на растительном масле до золотистости. К последней партии баклажанов добавьте лук.
3 . Этап
Баклажаны переложите в салатницу. Добавьте нарезанный кружочками помидоры, перец нарежьте соломкой.
4 . Этап
Полейте лимонным соком, добавьте рубленную зелень, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Приготовление:
45 мин.
Количество порций:
2
Нежное тесто для пельменей
Наливаем в миску кефир, добавляем ледяную воду, яйцо и...
Салат с тунцом, фасолью и помидором
Фасоль промыть холодной, дать стечь воде. Выложить на...
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом
Для красочности блюда я брала разноцветные перцы - 1 к...
Салат Гуакамоле и овощные кесадильи
Сначала готовим Гуакамоле. Режем лук и помидорки. Авок...
Курица с грибами в сырном соусе
Лук очистить, нарезать полукольцами и спассеровать на...
Сочный рулет с вялеными помидорами и сыром
Филе вымыть, промокнуть салфеткой. Сделать разрез вдол...
Тыквенный крем-суп Фондю
Тыкву режем кубиками. Лук полукольцами. Чеснок пластин...
Паровые куриные котлеты в рисовой шубе
Для начала рис промоем и замочим в воде на 2 часа. Рис...
Нут с баклажанами и тофу
Нут предварительно залить холодной водой на ночь, утро...
Разборный пирог с вишней
Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке),...
Гайсбурге марш
Итак, приступим. Для начала положим кости в холодную в...
Салат из баклажанов с яйцом
Лук нарезаем полукольцами, обдайте кипятком оставьте н...