Ингредиенты для - Баклажаны Как грибы

1. Баклажаны 6 шт.
2. Уксус 100 гр.
3. Соль 100 гр.
4. Вода 2 л.
5. Чеснок 7 зубка
6. Перец черный 1 ч. л.
7. Масло растительное 0,5 ст.

Как вкусно приготовить - Баклажаны Как грибы

1 . Этап

Моем и очищаем баклажаны от шкурки!

1. Этап. Баклажаны Как грибы: Моем и очищаем баклажаны от шкурки!

2 . Этап

Нарезаем баклажаны кубиками примерно в 1 см.

1. Этап. Баклажаны Как грибы: Нарезаем баклажаны кубиками примерно в 1 см.

3 . Этап

Готовим маринад из двух литров воды, 100 г соли и 100 г уксуса! Когда маринад закипит, опускаем в него баклажаны небольшими порциями!

1. Этап. Баклажаны Как грибы: Готовим маринад из двух литров воды, 100 г соли и 100 г уксуса! Когда маринад закипит, опускаем в него баклажаны небольшими порциями!

4 . Этап

Как только маринад закипит вместе с синенькими, тут же снимаем их на дуршлаг и выкладываем на полотенце для того, чтобы они выпустили всю лишнюю влагу! А в кастрюлю кладём следующую порцию синих и ждём, пока они закипят! Так провариваем все баклажаны!

1. Этап. Баклажаны Как грибы: Как только маринад закипит вместе с синенькими, тут же снимаем их на дуршлаг и выкладываем на полотенце для того, чтобы они выпустили всю лишнюю влагу! А в кастрюлю кладём следующую порцию синих и ждём, пока они закипят! Так провариваем все баклажаны!
Баклажаны Как грибы
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Минтай под соусом
Минтай под соусом
1. Подготовим филе - удалим кости и натираем специями....
Утка в утятнице кусочками
Утка в утятнице кусочками
1. Сначала утку (в моем случае ее половину) необходимо...
Салат из манго, бекона и голубого сыра
Салат из манго, бекона и голубого сыра
Манго очистить от кожуры, обернуть в полоску бекона. О...
Куриные ножки под пшенно-картофельной шубкой
Куриные ножки под пшенно-картофельной шубкой
Куриные ножки заливаем водой, солим по вкусу и ставим...
Пад тай самый настоящий
Пад тай самый настоящий
Итак, это наши основные продукты. Я готовила Пад Тай с...
Паштет Пень
Паштет Пень
Все продукты доступные. Печень промываем холодной водо...
Грибной соус к блинчикам с мясом
Грибной соус к блинчикам с мясом
Итак, все начинается с блинов. :) Замесить тесто и исп...
Дрожжевые блины на молоке
Дрожжевые блины на молоке
Подогреваем 1 литр молока до теплого состояния. Сырые...
Закусочный овощной торт с сырным кремом
Закусочный овощной торт с сырным кремом
1. Морковь и свеклу отварить или запечь в духовке, поч...
Хинкали
Хинкали
В холодное молоко добавить пол чайной ложки соли, 3 ст...
Пшенка с пряными овощами и сухофруктами
Пшенка с пряными овощами и сухофруктами
Это все что нам понадобиться. На фото нет масла растит...
Запеченный перец, необычно фаршированный
Запеченный перец, необычно фаршированный
Вот такая рыба В форму, в которой будете запекать перц...