Ингредиенты
Название Значение
1. Баклажаны 3 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Уксус 9% 30 мл.
4. Вода 300 мл.
5. Масло растительное 1 ст. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Специи по вкусу
Приготовление

1. Этап

Баклажаны нарежьте кружочками.

2. Этап

Лук нарежьте кольцами, добавьте к баклажанам, также посолите и добавьте специи по вкусу, хорошо перемешайте. Воду смешайте с уксусом и маслом, влейте воду к баклажанам и оставьте мариноваться на 1 час.

3. Этап

Готовьте на открытом гриле на решетке до румяности с обеих сторон.

4. Этап

Подавайте теплыми хотя и в холодном виде тоже вкусно.

5. Этап

Приятного аппетита!!!