16.10.2021
168
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Количество порций:
5
Калорийность:
0.32
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.03
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Баклажаны 0,5 кг.
2. Помидоры 0,5 кг.
3. Масло растительное 3 ст. л.
4. Чеснок 5 зубка
5. Соль 5 зубка

Приготовление

1 . Этап

Моем овощи.

1. Этап. Моем овощи.

2 . Этап

Баклажаны режем на кружочки, хорошо солим и заливаем кипятком на полчаса.

1. Этап. Баклажаны режем на кружочки, хорошо солим и заливаем кипятком на полчаса.

3 . Этап

Просушиваем салфеткой.

1. Этап. Просушиваем салфеткой.

4 . Этап

Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

5 . Этап

На доску для замораживания выкладываем баклажан, давленый чеснок, помидор. Слегка посолить.

1. Этап. На доску для замораживания выкладываем баклажан, давленый чеснок, помидор. Слегка посолить.

6 . Этап

После заморозки компактно собрать в мешочек, в морозилку и до праздников. Следить, чтобы в холодильнике был всегда сыр.

1. Этап. После заморозки компактно собрать в мешочек, в морозилку и до праздников. Следить, чтобы в холодильнике был всегда сыр.