Булочный пирог букет роз

1 . Этап

В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут. В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте. Добавьте масло, нарезать на куски. Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин. Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.

2 . Этап

Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.

3 . Этап

Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.

4 . Этап

Поставьте цветы в форму. Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти. Разогреть духовку 180 ° С. Выпекать около 25 минут.

5 . Этап

После выпекания посыпать сахарной пудрой.

6 . Этап

Приятного чаепития!!!