Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 350 гр.
2. Дрожжи сухие 20 гр.
3. Масло сливочное 80 гр.
4. Желток куриного яйца 2 шт.
5. Молоко 15 ст. л.
6. Сахарная пудра 3 ст. л.
7. Ванильный сахар 1 пак.
8. Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Этап

В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут. В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте. Добавьте масло, нарезать на куски. Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин. Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.

1. Этап. В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут. В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте. Добавьте масло, нарезать на куски. Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин. Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.

2. Этап

Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.

1. Этап. Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.

3. Этап

Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.

1. Этап. Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.

4. Этап

Поставьте цветы в форму. Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти. Разогреть духовку 180 ° С. Выпекать около 25 минут.

1. Этап. Поставьте цветы в форму. Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти. Разогреть духовку 180 ° С. Выпекать около 25 минут.

5. Этап

После выпекания посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. После выпекания посыпать сахарной пудрой.

6. Этап

Приятного чаепития!!!