23.03.2021
761
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Легкий
Калорийность:
35.13
Углеводы:
1.9
Жиры:
2.39
Белки:
1.57
Вода:
0.83

Ингредиенты

Название Значение
1. Филе лосося 600 гр.
2. Шпинат 90 гр.
3. Сливочный сыр 100 гр.
4. Слоенное бездрожжевое тесто 400 гр.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Лимонный сок 1 ст. л.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

У рыбы удалите кожу и все кости, разделите на две части. Тесто раскатайте и переложите на противень застеленный пергаментом. Сыр смешайте с рубленным шпинатом. На центр теста выложите кусок рыбы, затем сыр и снова рыбу. Взбрызните все соком лимона.

1. Этап. У рыбы удалите кожу и все кости, разделите на две части. Тесто раскатайте и переложите на противень застеленный пергаментом. Сыр смешайте с рубленным шпинатом. На центр теста выложите кусок рыбы, затем сыр и снова рыбу. Взбрызните все соком лимона.

2 . Этап

Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

1. Этап. Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

3 . Этап

Разрежьте на кусочки и подавайте.

1. Этап. Разрежьте на кусочки и подавайте.

4 . Этап

Запеченный лосось в тесте со сливочным сыром получается очень нежным, сытным, сочным и вкусным. Готовить это блюдо очень просто и довольно быстро, оно отлично подойдет к любому праздничному столу. Если у вас под рукой нет шпината тогда можете заменить его на укроп или петрушку. Тесто можете брать дрожжевое или бездрожжевое, магазинное или приготовить самостоятельно, используйте ваши любимые специи, но блюдо получается и без дополнительных специй очень вкусным.