Ингредиенты
Название Значение
1. Филе лосося 600 гр.
2. Шпинат 90 гр.
3. Сливочный сыр 100 гр.
4. Слоенное бездрожжевое тесто 400 гр.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Лимонный сок 1 ст. л.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

У рыбы удалите кожу и все кости, разделите на две части. Тесто раскатайте и переложите на противень застеленный пергаментом. Сыр смешайте с рубленным шпинатом. На центр теста выложите кусок рыбы, затем сыр и снова рыбу. Взбрызните все соком лимона.

2. Этап

Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

3. Этап

Разрежьте на кусочки и подавайте.

4. Этап

Запеченный лосось в тесте со сливочным сыром получается очень нежным, сытным, сочным и вкусным. Готовить это блюдо очень просто и довольно быстро, оно отлично подойдет к любому праздничному столу. Если у вас под рукой нет шпината тогда можете заменить его на укроп или петрушку. Тесто можете брать дрожжевое или бездрожжевое, магазинное или приготовить самостоятельно, используйте ваши любимые специи, но блюдо получается и без дополнительных специй очень вкусным.