Запеченный лосось с грибами

1 . Этап

Перед началом приготовления необходимо включить и разогреть духовой шкаф до температуры 180-190 градусов.

2 . Этап

Теперь займемся нашим лососем. Возьмем блюдо для запекания и смажем его растительным маслом, сюда выложим филе нашей рыбы. Лучше брать филе лосося уже готовое, чтоб потом не вынимать костей из рыбы.

3 . Этап

Теперь мелко режем шпинат, 1 большой помидор или 2 маленьких, грибы режем ломтиками. Грибы можно брать любые, но лучше шампиньоны, так как они быстро готовятся. Все смешиваем, добавляем оливковое масло.

4 . Этап

Эту смесь выкладываем сверху филе лосося и отправляем наш полуфабрикат в уже разогретую духову. Выдерживаем там порядка 20 минут, до полной готовности.