Name: Суп из запеченного картофеля
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Ingredients: Картофель - 600 гр.; Куриный бульон - 400 мл.; Молоко - 450 мл.; Мука - 1 ст. л.; Масло сливочное - 50 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 4 шт.; Лук зеленый (перо) - 3 ст. л.; Сыр твердый - 100 гр.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

06.04.2022

494

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

25.66

Углеводы:

2.13

Жиры:

1.38

Белки:

1.15

Вода:

8.64

Суп из запеченного картофеля

Горячие бутерброды Фейерверк

Салат летний с сухариками и помидорами

дата: 13.06.2022

Овсяные блины с черникой

дата: 20.05.2020

Чесночно-томатный чатни

дата: 24.05.2022

Морковное печенье с клюквой

дата: 21.05.2020

Кролик по-провански с белым вином

Клюквенный тарт с панна-коттой

дата: 27.07.2021

Рулетики с рисом и карамельной морковью

дата: 10.06.2022

Карамельно-банановый вафельный торт Для обезьянки

дата: 13.05.2022

Простой яблочный пирог

дата: 11.03.2022

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Картофель	600 гр.
2.	Куриный бульон	400 мл.
3.	Молоко	450 мл.
4.	Мука	1 ст. л.
5.	Масло сливочное	50 гр.
6.	Лук репчатый	1 шт.
7.	Бекон	4 шт.
8.	Лук зеленый (перо)	3 ст. л.
9.	Сыр твердый	100 гр.
10.	Соль	по вкусу
11.	Перец черный	по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Картофель запечь в духовке до готовности примерно 1 час при 180 градусах. В кастрюльке с толстым дном разогреть масло. Лук мелко порезать и обжарить в масле до мягкости на небольшом огне.Добавить к луку муку, перемешать. Постепенно добавлять к луку бульон и молоко, хорошо перемешивая, что бы разбить все комочки. Из горячей картошки вынуть мякоть ложкой, холодную просто мелко порезать, очистив от корочки.Добавить картошку в суп, варить на среднем огне, периодически помешивая, пока суп не приобретет кремовую консистенцию. Посолить и поперчить по вкусу. Бекон обжарить до хруста, переложить на салфетку, что бы стек жир, поломать на кусочки. Подавать суп посыпав по вкусу беконом, сыром и зеленым луком.

Горячие бутерброды Фейерверк