12.12.2021
54
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Количество порций:
12
Калорийность:
26.88
Углеводы:
3.86
Жиры:
1.11
Белки:
0.6
Вода:
3.13

Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 500 гр.
2. Морковь 250 гр.
3. Масло сливочное 125 гр.
4. Сахар 1 ст.
5. Яйцо куриное 3 шт.
6. Дрожжи сухие 20 гр.
7. Лимонная цедра 1 шт.
8. Соль 0.5 ч. л.
9. Вода 0.5 ст.
10. Ваниль 0.5 ст.

Приготовление

1 . Этап

Взять 0.5 стакана теплой воды (я взяла молоко - его было дома много и я решила, что тесто молоком не испортишь!), развести в ней дрожжи

1. Этап. Взять 0.5 стакана теплой воды (я взяла молоко - его было дома много и я решила, что тесто молоком не испортишь!), развести в ней дрожжи

2 . Этап

Морковь почистить, порезать, пюрировать в блендере.

1. Этап. Морковь почистить, порезать, пюрировать в блендере.

3 . Этап

Мелко-мелко.

1. Этап. Мелко-мелко.

4 . Этап

Выложить морковь.

1. Этап. Выложить морковь.

5 . Этап

Добавить яйца.

1. Этап. Добавить яйца.

6 . Этап

Добавить муку - 1 стакан. Все смешать и поставить в теплое место для подъема. Муку обязательно предварительно просеять.

1. Этап. Добавить муку - 1 стакан. Все смешать и поставить в теплое место для подъема. Муку обязательно предварительно просеять.

7 . Этап

Снять цедру с 1 лимона.

1. Этап. Снять цедру с 1 лимона.

8 . Этап

Размягчить масло (я размягчала в микроволновке).

1. Этап. Размягчить масло (я размягчала в микроволновке).

9 . Этап

Добавить в тесто цедру.

1. Этап. Добавить в тесто цедру.

10 . Этап

Масло, ванилин все размешать.

1. Этап. Масло, ванилин все размешать.

11 . Этап

Всыпать оставшуюся муку.

1. Этап. Всыпать оставшуюся муку.

12 . Этап

Вымесить и поставить для вторичного подъема.

1. Этап. Вымесить и поставить для вторичного подъема.

13 . Этап

Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную маслом.

1. Этап. Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную маслом.

14 . Этап

Накрыть (у меня крышка подходит, можно просто полотенце положить), дать постоять еще минут 10.

1. Этап. Накрыть (у меня крышка подходит, можно просто полотенце положить), дать постоять еще минут 10.

15 . Этап

Выпекать в духовке на 180 гр примерно 1 час.