19.10.2021
115
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
4
Калорийность:
0.54
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.04
Белки:
0.02
Вода:
0.05

Ингредиенты

Название Значение
1. Чечевица 1 ст.
2. Лук красный 1 шт.
3. Грибы 1 ст.
4. Чеснок 2 зубка
5. Петрушка (зелень) 1 пучок
6. Корица 1 шт.
7. Соль 1 ст. л.
8. Хлеб 1/2 ст.
9. Яйцо куриное 3 шт.
10. Сыр твердый 1 ст.
11. Миндаль 2 ст. л.
12. Лавровый лист 2 шт.
13. Масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Сначала мы берём стакан зелёной чечевицы.

1. Этап. Сначала мы берём стакан зелёной чечевицы.

2 . Этап

Хорошо моем, заливаем водой и ставим варить на 30 минут

1. Этап. Хорошо моем, заливаем водой и ставим варить на 30 минут

3 . Этап

Добавляем палочку корицы, лавровый лист и красный перец

1. Этап. Добавляем палочку корицы, лавровый лист и красный перец

4 . Этап

Мелко режем лук, чеснок, грибы и обжариваем 10-15 минут на растительном масле

1. Этап. Мелко режем лук, чеснок, грибы и обжариваем 10-15 минут на растительном масле

5 . Этап

Сваренную чечевицу разминаем в пюре, добавляя лук, грибы, 3 яйца и хлеб

1. Этап. Сваренную чечевицу разминаем в пюре, добавляя лук, грибы, 3 яйца и хлеб

6 . Этап

Так же добавляем нарезанную петрушку, орехи и тертый сыр

1. Этап. Так же добавляем нарезанную петрушку, орехи и тертый сыр

7 . Этап

Добавим сухари или несколько кусочков хлеба, чтобы тесто получилось не жидкое

1. Этап. Добавим сухари или несколько кусочков хлеба, чтобы тесто получилось не жидкое

8 . Этап

И выкладываем в форму, смазанную маслом

1. Этап. И выкладываем в форму, смазанную маслом

9 . Этап

Выпекаем в духовке 30 минут при 180- 200 градусах

1. Этап. Выпекаем в духовке 30 минут при 180- 200 градусах

10 . Этап

Подрумянившийся пирог вынем, присыпем сверху тёртым сыром и украсим грибами

1. Этап. Подрумянившийся пирог вынем, присыпем сверху тёртым сыром и украсим грибами

11 . Этап

Буквально на 10 минут ставим в духовку - для подрумянивания сыра и грибов

1. Этап. Буквально на 10 минут ставим в духовку - для подрумянивания сыра и грибов

12 . Этап

Все, пирог готов! Охладите и подавайте! С любым вином этот пирог - прекрасное угощение. Рецепт взят мною из рецептов для пикника в Австралии, где много разных зверей и птиц.

1. Этап. Все, пирог готов! Охладите и подавайте! С любым вином этот пирог - прекрасное угощение. Рецепт взят мною из рецептов для пикника в Австралии, где много разных зверей и птиц.