Ингредиенты для - Армянская Гата
Как вкусно приготовить - Армянская Гата
1 . Этап
Для теста масло измельчите ножом или натрите на терке в муку. Добавьте соду, ванильный сахар.
2 . Этап
Затем взбейте яйца со сметаной и добавьте в муку с маслом, размешайте вилкой и замесите тесто. По необходимости добавляйте муку.
3 . Этап
Для начинки так же перетрите муку с маслом как и на тесто. Добавьте сахар и хорошо вымешайте.
4 . Этап
Тесто разделите на три части, раскатайте каждую часть прямоугольником толщиной в 3 мм. Разложите начинку и сверните рулетом.
5 . Этап
Нарежьте на кусочки и выложите на протвинь застеленный пергаментом.
6 . Этап
Гату смажьте яичным желтком взбитым с молоком. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета, примерно 20-30 минут.
7 . Этап
Армянская Гата готова.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!