Приготовление

1. Этап

В фарш добавляем яйцо, соль, перец и делаем фрикадельки, обвалять в сухарях и обжарить на подсолнечном масле.

2. Этап

Приготовить овощи - почистить и нарезать. Лук с морковью и сладким перцем обжарить на сливочном масле до мягкости. Затем добавить натертые на тёрку помидоры, соль и все специи, воду и тушить 20 мин.

3. Этап

Не выключая огонь вылаживаем фрикадельки и варим еще 10 мин. Затем добавляем зелень и выключаем огонь.