Name: Яблочный пирог с нежным кремом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Сметана 15% - 2 ст. л.; Масло сливочное - 180 гр.; Сахар - 150 гр.; Разрыхлитель - 0.5 ч. л.; Мука - 350 гр.; Соль - 1 щепотка; Яблоки - 2 шт.; Молоко - 350 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.; Сахар - 4 ст. л.; Ваниль - 1/3 ч. л.; Сахарная пудра - для посыпки

Ингредиенты для - Яблочный пирог с нежным кремом

1. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

2. Тесто Сметана 15% 2 ст. л.

3. Тесто Масло сливочное 180 гр.

4. Тесто Сахар 150 гр.

5. Тесто Разрыхлитель 0.5 ч. л.

6. Тесто Мука 350 гр.

7. Тесто Соль 1 щепотка

8. Начинка Яблоки 2 шт.

9. Начинка Молоко 350 мл.

10. Начинка Яйцо куриное 1 шт.

11. Начинка Крахмал картофельный 2 ст. л.

12. Начинка Сахар 4 ст. л.

13. Начинка Ваниль 1/3 ч. л.

14. Начинка Сахарная пудра для посыпки

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с нежным кремом

1 . Этап

Для теста в глубокую миску насыпьте муку, разрыхлитель и соль, нарежьте холодное масло кусочками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сметану и сахар. Замесите тесто.

2 . Этап

Теперь нужно приготовить заварной крем. Взбейте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал, затем постепенно влейте молоко. На медленном огне доведите до кипения постоянно мешая, когда закипит выключите.

1. Этап. Яблочный пирог с нежным кремом: Теперь нужно приготовить заварной крем. Взбейте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал, затем постепенно влейте молоко. На медленном огне доведите до кипения постоянно мешая, когда закипит выключите.

3 . Этап

Тесто разделите на две части одна должна быть больше второй. Большую часть теста раскатайте и застелите форму для запекания сделав борты. Выложите очищенные и нарезанные яблоки. Затем покройте кремом. Остальное тесто раскатайте и нарежьте полосками, покройте сеточкой пирог.

1. Этап. Яблочный пирог с нежным кремом: Тесто разделите на две части одна должна быть больше второй. Большую часть теста раскатайте и застелите форму для запекания сделав борты. Выложите очищенные и нарезанные яблоки. Затем покройте кремом. Остальное тесто раскатайте и нарежьте полосками, покройте сеточкой пирог.

4 . Этап

Запекайте пирог при 180 градусах 40-50 минут. После вытащите с формы и посыпьте сахарной пудрой.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Яблочный пирог с нежным заварным кремом готовится довольно просто и быстро, пирог вкусный, нежный и красивый. Такой пирог замечательно подойдет для праздничного застолья на десерт, он непременно понравится взрослым и детям. Яблока берите сладких сортов что бы в пирогу все хорошо сочеталось. Тесто так же получается нежное и немного песочное.