Закуска из лосося

1 . Этап

Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого пищевой пленкой.

2 . Этап

Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.

3 . Этап

Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.

4 . Этап

Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.

5 . Этап

Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась и помещаем в холодильник на несколько часов.

6 . Этап

Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова.