23.03.2021
422
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Сложность:
Средний
Калорийность:
18.43
Углеводы:
0.17
Жиры:
1.54
Белки:
0.97
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Копченый лосось 400 гр.
2. Сливочный сыр 400 гр.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Чеснок 2 зубка
5. Лук зеленый (перо) по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого пищевой пленкой.

2 . Этап

Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.

3 . Этап

Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.

4 . Этап

Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.

5 . Этап

Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась и помещаем в холодильник на несколько часов.

6 . Этап

Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова.