Ингредиенты

Название Значение
1. Кефир 1 ст.
2. Манная крупа 1 ст.
3. Сахар 1 ст.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Апельсин 1 шт.
6. Мука 3 ст. л.
7. Разрыхлитель 1 ст. л.
8. Соль 1 щепотка
9. Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1. Этап

Кефир смешайте с манкой, манку добавляйте медленно и тщательно мешайте что бы не было комочков. Оставьте манку разбухать в кефире на 30 минут.

1. Этап. Кефир смешайте с манкой, манку добавляйте медленно и тщательно мешайте что бы не было комочков. Оставьте манку разбухать в кефире на 30 минут.

2. Этап

Яйца нужно растереть с сахаром и солью. Затем добавьте яйца в манку с кефиром. Апельсин хорошо промойте и натрите полностью на крупной терке, удалите косточки. Добавьте апельсин в тесто, а так же добавьте разрыхлитель с мукой.

1. Этап. Яйца нужно растереть с сахаром и солью. Затем добавьте яйца в манку с кефиром. Апельсин хорошо промойте и натрите полностью на крупной терке, удалите косточки. Добавьте апельсин в тесто, а так же добавьте разрыхлитель с мукой.

3. Этап

Выложите тесто в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку на 20-25 при 180 градусах. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

1. Этап. Выложите тесто в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку на 20-25 при 180 градусах. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Апельсиновый манник получается очень нежным и вкусным, он просто тает во рту. Во время приготовления теста муку можно не добавлять, но с мукой пирог будет легче достать из формы, чем сочнее апельсин тем больше нужно добавлять муки, но при это помните что муки не должно быть слишком много иначе испортите текстуру манника. Такой пирог замечательно подойдет для праздничного стола, его можно посыпать сахарной пудрой, украсить нарезанными фруктами или ягодами, а так же можете полить вареньем или джемом.