Ингредиенты для - А-ля пицца по-деревенски
Как вкусно приготовить - А-ля пицца по-деревенски
1 . Этап
Нарезать 10 ломтиков батона, обмакнуть каждый кусочек, быстро переворачивая, в молоко с двух сторон.
2 . Этап
Обжарить гренки с двух сторон на масле.
3 . Этап
Выложить 5 штук на смазанную маслом сковороду, на них нарезанный кружочками огурец. Сковорода у меня старинная, еще от бабули досталась, со съемной ручкой, она на ней блины в печке жарила. Ну, это так, лирическое отступление.
4 . Этап
Сверху положить ветчину.
5 . Этап
На неё кружочек копченого сыра. Именно копченый сыр здесь придает особую подкопченную нотку, которая пропитывает все блюдо особым ароматом и делает похожей по вкусу на пиццу! Без него вкус получится менее ярким и вкусным.
6 . Этап
В промежутки между гренками кладем кружочки помидоров и присыпаем их мелко нарезанным болгарским перцем.
7 . Этап
Сверху выкладываем следующий слой гренок и всю начинку повторяем, как указано выше.
8 . Этап
Сверху все украшаем кружочками помидоров.
9 . Этап
Делаем заливку: смешиваем яйца с молоком в однородную массу, подсаливаем по вкусу.
10 . Этап
Заливкой поливаем сверху гренки и ставим выпекать на 30 минут при температуре 190 градусов.
11 . Этап
Готовую пиццу посыпаем мелко нарезанной петрушкой, разрезаем на ломтики и с удовольствием уплетаем всей семьей.