Айвово-яблочные кексы

1 . Этап

Яблоки и айву почистить, нарезать кубиками. Сложить в сковороду с непригораемым дном, добавить воду, сахар и специи.

2 . Этап

Готовить до мягкости и карамелизации фруктов.

3 . Этап

Взбиваем масло с сахаром, добавляем воду, а затем яйцо.

4 . Этап

Смешать муку с пекарским порошком и корицей. Постепенно добавлять в смесь, замешивая тесто.

5 . Этап

Остывшие фрукты смешать с кексовой смесью.

6 . Этап

Разложить по формочкам и выпекать при t 180 20-25 мин.

7 . Этап

Украсить половинками грецкого ореха и сахарной пудрой.