19.06.2022
10
Информация о рецепте
Приготовление:
45 мин.
Количество порций:
2
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
2.17
Углеводы:
0.43
Жиры:
0.01
Белки:
0.18
Вода:
0.09

Ингредиенты

Название Значение
1. Айва 1 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Имбирь корень 2 гр.
4. Изюм 20 гр.
5. Чечевица 50 гр.
6. Куркума 0,5 ч. л.
7. Соль 0,5 ч. л.
8. Перец черный 0,5 ч. л.
9. Кинза 0,5 пучок

Приготовление

1 . Этап

Приготовить для блюда основные продукты. Помыть.

2 . Этап

Чечевицу сварить согласно инструкции.

1. Этап. Чечевицу сварить согласно инструкции.

3 . Этап

Айву варить до мягкости в течении 30 минут.

1. Этап. Айву варить до мягкости в течении 30 минут.

4 . Этап

Приготовить остальные продукты. Изюм залить горячей водой на 5 минут.

1. Этап. Приготовить остальные продукты. Изюм залить горячей водой на 5 минут.

5 . Этап

Лук мелко нарезать. Имбирь измельчить.

1. Этап. Лук мелко нарезать. Имбирь измельчить.

6 . Этап

Обжарить лук с имбирем в течении 5 минут. Добавить измельченную зелень кинзы.

1. Этап. Обжарить лук с имбирем в течении 5 минут. Добавить измельченную зелень кинзы.

7 . Этап

Добавить изюм, куркуму и жарить еще в течение 1 минуты.

1. Этап. Добавить изюм, куркуму и жарить еще в течение 1 минуты.

8 . Этап

Отваренную айву остудить, разрезать пополам. Острой ложкой извлечь аккуратно мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

1. Этап. Отваренную айву остудить, разрезать пополам. Острой ложкой извлечь аккуратно мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.