Ингредиенты

Название Значение
1. Масло оливковое 1 ст. л.
2. Курица 1.3 кг.
3. Чеснок 2 зубка
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Картофель 1 шт.
6. Тмин 1 ч. л.
7. Кориандр 1 ч. л.
8. Перец черный 1 ч. л.
9. Перец чили 1 ч. л.
10. Соль 1 ч. л.
11. Вода 1 ст.
12. Арахисовая паста 3/4 ст.
13. Горох 425 гр.

Приготовление

1. Этап

В большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой нагрейте масло на среднем огне. Добавить курицу готовить до коричневого цвета.

1. Этап. В большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой нагрейте масло на среднем огне. Добавить курицу готовить до коричневого цвета.

2. Этап

Удалить курицу из сковороды. Уменьшите огонь до низкого и добавить чеснок, лук и картофель мелко нарезанные, готовить 3 минуты. Приправить тмином, кориандром, черным перцем, красным перцем и солью. Не позволяйте чесноку коричневеть.

1. Этап. Удалить курицу из сковороды. Уменьшите огонь до низкого и добавить чеснок, лук и картофель мелко нарезанные, готовить 3 минуты. Приправить тмином, кориандром, черным перцем, красным перцем и солью. Не позволяйте чесноку коричневеть.

3. Этап

Смешайте в воде курицу и обжаренные приправы с картофелем и луком, варить на медленном огне, помешивая в течение 10 до 15 минут.

1. Этап. Смешайте в воде курицу и обжаренные приправы с картофелем и луком, варить на медленном огне, помешивая в течение 10 до 15 минут.

4. Этап

Удалить крышку и добавить арахисовое масло и бараний горох. Снимите крышку и готовьте на медленном огне еще 10 минут или пока все не будет готовым. Приправить по вкусу.

1. Этап. Удалить крышку и добавить арахисовое масло и бараний горох. Снимите крышку и готовьте на медленном огне еще 10 минут или пока все не будет готовым. Приправить по вкусу.

5. Этап

Приятного аппетита!!!