Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сахар | 1.5 ст. |
| 2. | Вода | 2.5 л. |
| 3. | Абрикосы | 300 гр. |
| 4. | Лимонная кислота | 1/4 ч. л. |
Приготовление
1. Этап
Абрикосы промойте, удалите косточки и перекладите в стерильные 3 л. банки. Приготовьте сироп, просто растворите сахар, лимонную кислоту в кипящей воде. Готовым сиропом залейте абрикосы.
2. Этап
Банки с компотом поставьте в глубокую кастрюлю с застеленным дном, залейте кипятком и простерилизуйте компот в течении 10 минут после повторного закипания.
3. Этап
Готовый компот закрутите стерильными крышками и поставьте под одеяло до полного охлаждения крышками вниз.
4. Этап
Приятного пития!!!
5. Этап
Абрикосовый компот получается насыщенным, ароматным и вкусным. По этому рецепту абрикос не теряет свою форму и половинку фруктов остаются целыми. Количество сахара можете изменять по вашему вкусу. Косточки обязательно нужно удалить иначе компот может горчить.