Три способа спасти пересоленный суп

Способ №1 слегка взбить яйцо и тонкой струйкой влить в суп. Яичный белок активно вбирает соль. Такой способ подходит практически для любого супа, кроме борща.

Способ №2 мелко потереть пару картофелин и ввести в суп в конце приготовления.

Способ №3 добавить рис. Как правило, первые блюда солят в конце варки, по этому нужно отварить рис без соли в воде и ввести в горячий суп.