Жареный лосось с ананасами | Мастер Рецептов

Жареный лосось с ананасами

| Просмотров: 188
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1162.91Кал
Порций: 2

Как приготовить «Жареный лосось с ананасами»

1. Этап

Ананас очистите и нарежьте кубиками. Сельдерей нарежьте мелко. Чеснок измельчите ножом.

Жареный лосось с ананасами

2. Этап

Лосось можно заменить семгой или форелью. Рыбу очистите от шкурки и костей, филе нарежьте кубиками. Шкурку залейте водой, добавьте соль, перец горошком и варите после закипания 20 минут.

Жареный лосось с ананасами

3. Этап

На сковороде хорошо разогрейте немного масла. Выложите рыбу и обжарьте в течении 2 минут, затем выложите в тарелку.

Жареный лосось с ананасами

4. Этап

В сковороду после рыбы выложите ананас, сельдерей, чеснок, влейте соевый соус, сок ананаса и 150 мл рыбного бульона который мы сварили с рыбной шкурки. Готовьте около 5-8 минут.

Жареный лосось с ананасами

5. Этап

Крахмал разведите в 2 ч.л. воды и влейте в сковороду. Готовьте пока соус не станет густеть.

Жареный лосось с ананасами

6. Этап

Верните рыбу в сковороду и готовьте в течении нескольких минут.

Жареный лосось с ананасами

7. Этап

Подавайте блюдо теплым с холодным шампанским.

Жареный лосось с ананасами

Приятного аппетита!!!

Жареный лосось с ананасами получается очень сочным, вкусным и ароматным. Готовить такое блюдо очень просто и довольно быстро, оно имеет сладковато-кислый вкус. Подавайте лосося с любым гарниром под вино или шампанское. Такая рыба замечательно подойдет для романтического ужина. Для приготовления можете использовать ваши любимые специи, тогда блюдо приобретет неповторимы и яркий вкус с ароматом.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку