Запеченное бедро индейки | Мастер Рецептов

Запеченное бедро индейки

| Просмотров: 201
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 130.82Кал

Как приготовить «Запеченное бедро индейки»

1. Этап

Общий вес мяса получился 1,2 кг. Мясо снимите с кости. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, добавьте паприку, цедру лимона, растительное масло, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо все перемешайте что бы мясо полностью покрылось специями, оставьте мариноваться на 40 минут.

Запеченное бедро индейки

2. Этап

Индейку компактно сверните и перевяжите нитью.

Запеченное бедро индейки

3. Этап

Сковороду немного смажьте растительным маслом и разогрейте до максимальной температуры, обжарьте мясо со всех сторон в течении нескольких минут что бы лишь появилась румяная корочка.

Запеченное бедро индейки

4. Этап

Переложите мясо на протвинь и запекайте при 200 градусах 40-60 минут в зависимости от размера мяса. Готовность мяса проверить можно проколов его, сок из индейки должен быть прозрачным. За 5 минут до готовности смажьте бедра глазурью, просто все смешайте.

Запеченное бедро индейки

5. Этап

Готовые бедра вытащите из духовки, накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Подавайте теплыми под любой гарнир.

Запеченное бедро индейки

Приятного аппетита!!!

Запеченное бедро индейки в медовой глазури получается сочным, нежным и вкусным, такое блюдо замечательно подойдет к любому гарниру, а так же просто как закуска к салатам, овощам или на бутербродах. Если у вас мясо с кожей её можно не снимать тогда запеченные бедра получатся более сочными, а корочка хрустящей и золотистой. Такое мясо обязательно украсит любой праздничный стол, а так же его можно нарезать порционно и подавать на фуршете. Это мясо замечательно подойдет для всей семьи так как индейка считается диетическим мясом.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку