Заливное из свиного языка | Мастер Рецептов

Заливное из свиного языка

| Просмотров: 206
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 8.61Кал

Как приготовить «Заливное из свиного языка»

1. Этап

Язык залейте водой и доведите до кипения, дайте покипеть минуту после чего воду слейте язык и кастрюлю промойте. Залейте язык свежей водой, добавьте морковь, соль и специи по вашему вкусу и варите после закипания на медленном огне 2 часа. Готовый язык очистите.250 мл. бульона процедите и охладите.

Заливное из свиного языка

2. Этап

В бульон добавьте желатин и оставьте набухать.

Заливное из свиного языка

3. Этап

Очищенный язык нарежьте пластинками.

Заливное из свиного языка

4. Этап

Язык красиво выложите на тарелку средней глубины, украсьте отварной морковью и зеленью.

Заливное из свиного языка

5. Этап

Желатин растворите на водяной бане и залейте им язык, поставьте в холодильник до полного застывания, после чего можно подавать.

Заливное из свиного языка

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку