Закуска Пенечки | Мастер Рецептов

Закуска Пенечки

| Просмотров: 151
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1106.2Кал
Порций: 2

Как приготовить «Закуска Пенечки»

1. Этап

Сначала нужно приготовить омлет. Лук обжарьте вместе с грибами. Яйца 3 шт. взбейте и добавьте к ним измельченную зелень, обжаренные грибы с луком.

Закуска Пенечки

2. Этап

Перемешайте и обжарьте омлет на сковороде с обеих сторон в виде блина.

Закуска Пенечки

3. Этап

Мясо нарежьте на кусочки как на отбивные, отбейте свинину молотком, посолите и поперчите. Омлет нарежьте по размеру мяса и сверните рулетом, сколите зубочисткой.

Закуска Пенечки

4. Этап

Оставшейся яйцо взбейте, немного посолите, обмакните рулетики в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Обжарьте в большом количестве масла или во фритюре до красивой румяной корочки.

Закуска Пенечки

5. Этап

Выложите готовые рулетики на протвинь и поставьте в духовку на 15 минут при 200 градусах. Из готовых рулетов снимите зубочистки и нарежьте их на пенечки. Подавать можно теплыми или холодными.

Закуска Пенечки

Приятного аппетита!!!

Закуска Пенечки из свинины с омлетом получаются очень вкусными, сытными, сочными и красивыми. Готовить их в некоторой мере хлопотно, но результат этого стоит. Такая закуска замечательно украсит любой праздничный стол, что бы блюдо красиво смотрелось на столе уложите пенечки на листья салата и украсьте дополнительно зеленью и нарезанными овощами. Пенечки нарежьте удобными для вас размерами, что бы было удобно подавать можете сразу нанизать пенечки на шпажки.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку