Закуска из баклажанов с луком | Мастер Рецептов

Закуска из баклажанов с луком

| Просмотров: 255
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1200.97Кал

Как приготовить «Закуска из баклажанов с луком»

1. Этап

Баклажаны нарежьте мелко кубиками и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.

Закуска из баклажанов с луком

2. Этап

Лук также нарежьте кубиками и обжарьте до румяности.

Закуска из баклажанов с луком

3. Этап

Помидоры мелко нарежьте и добавьте к луку, тушите примерно 5 минут.

Закуска из баклажанов с луком

4. Этап

Все овощи сложите в кастрюлю, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного острого перца. Варите после закипания 15 минут на медленном огне. Затем добавьте уксус и варите еще 5 минут.

Закуска из баклажанов с луком

5. Этап

Готовую закуску переложите в стерильные банки и закатайте. Поставьте под одеяло до полного охлаждения крышками вниз.

Закуска из баклажанов с луком

Приятного аппетита!!!

Закуска из баклажанов с луком и помидорами нежная, вкусная, сочная с богатым ароматом и вкусом. Готовить такую закуску довольно просто и быстро, по желанию можете добавить еще немного сладкого перца, а по вкусу острого перца. Такая закуска отлично дополнит любой гарнир, также можно подавать в качестве намазки на хлеб.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку