Закуска из баклажанов на зиму | Мастер Рецептов

Закуска из баклажанов на зиму

| Просмотров: 380
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1332.38Кал

Как приготовить «Закуска из баклажанов на зиму»

1. Этап

Баклажаны нарежьте толстоватыми кружочками, хорошо смажьте маслом и выложите одним слоем на протвинь застеленный пергаментом.

Закуска из баклажанов на зиму

2. Этап

Выпекайте при 200 градусах 25 минут.

Закуска из баклажанов на зиму

3. Этап

Пока баклажаны запекаются очистите перцы от семян, чеснок от шелухи. Перебейте все блендером и добавьте в массу соль и мед с уксусом. Хорошо перемешайте.

Закуска из баклажанов на зиму

4. Этап

На дно стерильных банок уложите по 2 ст. л. нашего соуса, затем выложите баклажаны слоями, каждый слой поливайте 1 ст. л. соуса, завершающий должен быть соус.

Закуска из баклажанов на зиму

5. Этап

Банки накройте крышками, поставьте в кастрюлю с водой, дно кастрюли обязательно застелите тканью. Простерилизуйте 15 минут после закипания.

Закуска из баклажанов на зиму

6. Этап

Готовые баклажаны закатайте.

Закуска из баклажанов на зиму

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку