Вергуны на воде | Мастер Рецептов

Вергуны на воде

| Просмотров: 1947
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2013.72Кал

Как приготовить «Вергуны на воде»

1. Этап

Яйца взбейте венчиком с коньяком, сахаром и солью.

Вергуны на воде

2. Этап

Влейте воду и снова взбейте.

Вергуны на воде

3. Этап

Постепенно добавляйте муку. Хорошо вымешайте. У вас должно получится мягкое тесто.

Вергуны на воде

4. Этап

Тесто разделите на две части и раскатайте. Разрежьте на полоски.

Вергуны на воде

5. Этап

Полосочки нарежьте на ромбы и в каждом ромбику сделайте надрез. Затем один конец продень через разрез и потяните на оба конца. Не стоит делать сразу все вергуны, они могут склеятся и получатся потом не такими хрустящими и воздушными.

Вергуны на воде

6. Этап

Растительное масло хорошо разогрейте и опустите в него несколько вергунов. Готовьте примерно 5 минут, до золотистого цвета.

Вергуны на воде

7. Этап

Готовые вергуны вылаживайте на бумажное полотенце что бы убрать лишнее масло, дайте им немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Вергуны на воде

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку