Вергуны на кефире | Мастер Рецептов

Вергуны на кефире

| Просмотров: 90
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2943.94Кал

Как приготовить «Вергуны на кефире»

1. Этап

Гасим соду уксусом, яйцо смешиваем с сахаром и соединяем с кефиром. Добавляем растопленный маргарин и подсолнечное масло.

Вергуны на кефире

2. Этап

Просеиваем муку, формируем в ней отверствие и вливаем приготовленную смесь. Постепенно вмешиваем часть муки.

Вергуны на кефире

3. Этап

Замесиваем мягкое тесто, оно должно слегка липнуть к рукам, чтобы вергуны получились пышными.

Вергуны на кефире

4. Этап

Раскатываем тонко тесто, режим его на ромбики. Внутри делаем надзрез, через который протягиваем один конец теста. С виду вергуны напоминают хворост.

Вергуны на кефире

5. Этап

В кастрюлю с толстым дном наливаем подсолнечное масло и раскаляем его, чтоб оно слегка трещало. Затем выкладываем не плотно вергуны и постоянно их переворачиваем до готовности. Готовые вергуны на кефире можно посыпать сахарной пудрой.

Вергуны на кефире

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку